Д-р Емил Радев е евродепутат от ЕНП/ГЕРБ от 2014г. От юли 2019 г. е заместник-председател на комисията по граждански свободи, правосъдие и вътрешни работи на Европейския парламент. Член е на комисията по петиции и на делегацията в Съвместната парламентарна асамблея АКТБ-ЕС и заместник-член на комисията по правни въпроси и на делегацията за връзки с Корейския полуостров. Евродепутатът също така е и зам.-председател на интергрупата за защита на животните в Европейския парламент.

Емил Радев посвещава професионалният си път на правото, като от 1999 г. е адвокат към Адвокатска колегия-Варна. Дава юридически консултации в сферата на търговското, финансовото, административното, международно-частното и гражданското право.

По образование Емил Радев е доктор по Гражданско и семейно право от НБУ. Преди да получи тази степен, той уплътнява юридическото си образование в ИУ-Варна с магистратура по Публична и териториална администрация във ВСУ.

Емил Радев се занимава с политика от 2007 г. когато е избран в Общинския съвет на Варна. Ръководи правната комисия към местния парламент и също така става председател на групата общински съветници на ПП ГЕРБ. От 2009 до 2014 г. е народен представител в 41-вото и 42-рото Народно събрание. Там e част от комисиите по правни въпроси, контрол на европейските фондове, борба с корупцията, конфликт на интереси и парламентарна етика. През 2014г. е избран за член на Европейския парламент от ЕНП/ГЕРБ.

Евродепутатът е постоянен докладчик на ЕНП за борбата срещу прането на пари в ресорната комисия на Европейския парламент. Сред другите приоритети на Емил Радев са борбата срещу корупцията и организираната престъпност, миграцията и опазването на външните граници на Европейския съюз, подобряването на съдебното сътрудничество, премахването на двойните стандарти при храните и защитата на животните. 

Целите на Емил Радев за неговия втори мандат в Европейския парламент са България вече да не е обект на Механизма за сътрудничество и проверка и да стане пълноправен член на Шенгенското пространство. Eмил Радев работи за това българските интереси и проблеми да намерят място в европейските решения и добрите европейски практики да бъдат прилагани в България. Той полага огромни усилия за повишаването на информираността на българските граждани за начина, по който европейското законодателство променя националното и техния живот като цяло.